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Gastronomico

L’eccellenza del terroir sublimato

Scopri i ristoranti gourmet delle Hautes-Alpes, dove chef appassionati trasformano i prodotti locali in opere d’arte. Dai sapori delicati dei nostri pascoli di montagna all’innovazione delle tecniche moderne, ogni indirizzo promette un’esperienza sensoriale memorabile.

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Les Olivades
Gap
Les Olivades
Un aperitivo nei giardini, un pranzo o una cena sulla terrazza o nelle sale con i soffitti a volta, lasciatevi tentare dai piatti preparati…
L’Auberge du Choucas
Le Monêtier-les-Bains
L’Auberge du Choucas
Edificio costruito intorno al 1650, con stanze a volta e fuochi nel focolare. Una casa d’eccezione e di tradizione, fuori dall’ordinario, fuori dal tempo,…
La Table du Chazal
Le Monêtier-les-Bains
La Table du Chazal
Cucina tradizionale e gastronomica interamente fatta in casa con prodotti locali e freschi di stagione.
Le Pasturier
Gap
Le Pasturier
Cucina gourmet. Maestro ristoratore dal 2010. Citato nella guida Gault e Millau. Piatto del giorno a pranzo tranne la domenica.
La Sérafine
Veynes
La Sérafine
Auberge de Pelleautier
Pelleautier
Auberge de Pelleautier
Maestro artigiano, lo chef di questo ristorante dal design alla moda propone una cucina raffinata e gourmet e specialità locali. Situato nel cuore della…
La gourmandine
Tallard
La gourmandine
La Maison Jaune
Gap
La Maison Jaune
16Âme
Le Monêtier-les-Bains
16Âme
Il nostro ristorante bistronomico, aperto da Julien Momon, ex chef della casa Alliey per 8 anni, offre una cucina raffinata in un ambiente accogliente.
Le Lieu - Ristorante semi-gestronomique
Les Orres
Le Lieu - Ristorante semi-gestronomique
Situato nel cuore del villaggio di Les Orres, con una vista mozzafiato sui nostri boschi di larici e sulle nostre montagne, il nostro ristorante…
Les Tables de Gaspard
Saint-Crépin
Les Tables de Gaspard
Le Pêché Gourmand
Briançon
Le Pêché Gourmand
Venite a scoprire una cucina raffinata che si rinnova a seconda delle stagioni, dove Sharon e Jimmy valorizzano i prodotti freschi e regionali.
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