Un Brin Sauvage

Ludivine, cheffe Gault et Millau, propose son menu du terroir Haut Alpin:

- soupe aux orties

- gratin d'oreilles d'Anes

- truite bio à l'Achillée millefeuille

- tardon d'agneau

- archican de Crévoux

- et bien sûr le délice de la cheffe

Vous pouvez aussi déguster:

des jus pressés à l'extracteur, smoothies, milkshakes, crema di café, chocolats italiens, glaces et crêpes, kéfirs, kombucha, chai, matcha latte.

Nos Pokés en Clarée : végétarien, crudivore, végan, montagnard, ou local (agneau ).

Choisissez votre accompagnent : quinoa, lentilles coco curry, sarrasin, gratin d’oreilles d’ânes etc. pour faire un beau mélange de saveurs, douceurs et croquant:

- truite fumée et chèvre de Plampinet

- poulet coco gingembre

- montagnard avec charcuterie et fromages locaux

- terroir à l'agneau

- crudivore, végétarien ou végan

Sur place ou à emporter

Tous les dimanches brunch. Tous les jours planches apéritives à partir de 17h.