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Landwirtschaft

Ein hochalpiner Stolz

Die Hautes-Alpes nehmen einen einzigartigen Platz in der französischen Agrarlandschaft ein. Als erstes Bio-Departement Frankreichs hat es das Gebiet verstanden, Qualität, Vielfalt und Generationswechsel zu den Grundpfeilern seiner Entwicklung zu machen. Diese Dynamik wird insbesondere durch das Projet Alimentaire Territorial (P.A.T.) des Departements Hautes-Alpes verkörpert, das die lokalen Initiativen um eine nahe gelegene und nachhaltige Landwirtschaft herum strukturiert und gleichzeitig die wirtschaftliche Attraktivität des Departements stärkt.

JungeLandwirte

Während die nationale Landwirtschaft mit einem Rückgang der Niederlassungen konfrontiert ist, zeichnen sich die Hautes-Alpes aus: Jeder Landwirt, der in den Ruhestand geht, wird durch die Niederlassung eines jungen Landwirts kompensiert. Diese Erneuerung ist eine französische Ausnahme und zeugt von der Vitalität des Sektors und der Fähigkeit des Gebiets, Berufungen zu wecken. Die landwirtschaftlichen Sektoren des Departements sind besonders vielfältig: Viehzucht (Schweine, Schafe, Rinder, Geflügel), Bienenzucht (Honig), Ackerbau und Getreide, Gemüseanbau, Weinbau, Parfüm-, Aroma- und Medizinalpflanzen, Obstbau (insbesondere Apfelanbau) sowie Milch-, Ziegen- und Pferdehaltung. Es gibt zahlreiche Qualitätszeichen: IGP Agneau de Sisteron, IGP Vins des Hautes-Alpes, IGP Pomme des Alpes de Haute Durance und die AOP Bleu du Queyras und Tomme du Champsaur, die derzeit vergeben werden.

Qualität
und lokale Kreisläufe

Die große Mehrheit wird in kurzen oder lokalen Kreisläufen vertrieben, wodurch die direkte Verbindung zwischen Erzeugern und Verbrauchern gestärkt wird. Diese Organisation wertet die territoriale Verankerung auf und unterstützt die lokale Agrarwirtschaft. Gleichzeitig organisiert sich der gesamte Sektor, um den Herausforderungen der Klimaerwärmung durch die Anpassung der Kulturen zu begegnen. Hier gehört die landwirtschaftliche Bewässerung zu den umweltfreundlichsten.

P. Domeyne - AD05

Einexportorientierter Obstgarten

Neben dieser lokalen Logik nimmt der Obstbau einen besonderen Platz ein. Die Hautes-Alpes gehören zu den größten Obstplantagen Frankreichs: Äpfel und Birnen werden in großem Maßstab angebaut und weit über das Gebiet hinaus exportiert. Dieser Sektor leistet einen wichtigen Beitrag zur landwirtschaftlichen Handelsbilanz des Departements und zeigt sein anerkanntes Know-how, das regelmäßig als Stolz der Hochalpen bei wichtigen Veranstaltungen wie dem Salon de l’Agriculture hervorgehoben wird. Das Flaggschiff dieser Produktion ist der emblematische Golden-Apfel.